りんごの天然酵母種でカンパーニュを焼いてみました。
余っていたりんごの天然酵母種でカンパーニュを焼いてみました。
ライ麦粉がうちになかったので、全粒粉を多めにいれました。
あれ…焦げてるーー！！
途中で覗いてみればよかった…。いつも焼き色が着かず多めに焼いているので、今回はオーブンの天板の位置を上の段にしました。その分もっと時間を短くすべきだったようです。
バターつけて焼いて食べたら味はおいしかったので、残念！
次は焦がさないようにするぞー！
参考にしたレシピ
最近パンのことばかり…明日は旦那が来るらしいので、何か起きるかな！？
