母が来て娘を見てくれている間にコッペパンを作りました。
今回は全粒粉なしでバターとスキムミルクを入れて。
250グラムのレシピを見て作ったけど、バサッと粉が入ってしまったので
多分300グラムくらい。
早く食べたかったので、発酵の時間を短くしたら
かなりどっしりしたパンになりました。
焼き時間は180度16分プラス焼き色がつくまで3分くらいずつ様子を見て。
相変わらず適当に作ったら田舎っぽいコッペパンが出来ました。
刻み玉ねぎとレタスを入れたホットドッグにして食べました。
見た目は上達しませんが、味はおいしかったんですよ!
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